Aquakultur: Wenn's nachhaltig ist
Aquakulturen werden immer wichtiger für eine wachsende Weltbevölkerung. Warum Nachhaltigkeit dabei das A und O ist.
Altonaer Öfen: Feuer frei für die Forelle
Unsere Altoner Öfen sind ein echtes Stück Kulturgeschichte. Was sie ausmacht und warum wir bei der Fischverarbeitung auf traditionelle Handarbeit setzen.