BioMare Kräuter-Lachsfilet

Der Biolachs wächst in einer ökologischen Aquakultur vor der schottischen und irischen Küste heran. Permanentes Ankämpfen gegen die Strömung des Atlantiks und hochwertiges biologisches Futter sorgen dafür, dass der Fisch zartes, fast fettfreies Fleisch hat. Verwendet wird ausschließlich von NATURLAND zertifizierter Biolachs - ohne Einsatz von Hormonen, Medikamenten, Gen- oder Biotechnik. Dieselben hohen Qualitätsansprüche gelten auch für die Veredelung in der eigenen Räucherei, die ebenfalls den Richtlinien und der Zertifizierung von Naturland unterliegt.

 

Die Lachsfilets werden von Hand gesalzen und über einen langen Zeitraum mit Buchenholzrauch zart geräuchert. Den Geschmack

des Lachsfilets rundet die feine Kräutermischung ab. Der sommerlich, leichte Lachsgenuss. 

 

Die transparente Verpackung bietet dem Endverbraucher einen direkten Blick auf die Ware.

 

Packungsgröße

Packungsgröße 100g